問答題某病人表現(xiàn)出肌肉逐漸乏力和痙攣，這些癥狀可因運動、饑餓以及高脂飲食而加重，檢驗結(jié)果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，給病人服用含肉堿的食物，癥狀消失恢復(fù)正常，那么肉堿缺乏的可能原因是什么？
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能使蛋白質(zhì)變性的因素必然能使其沉淀，反之亦然。（）
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