問答題華東沿海某城的一家餐館里正一派忙碌氣氛。但坐在餐廳正中央一張小方桌前的幾位賓客卻悶悶不樂。這一切被服務(wù)人員小王看在眼里,她估計(jì)可能是客人對(duì)剛剛遞過去的帳單有意見。小王微笑著對(duì)客人走去,親切地問道:“先生,需要我做些什么嗎?”客人見狀說出了不愉快地原因,他們?cè)烙?jì)今天地就餐價(jià)格約在200元上下,可帳單上卻寫著503,他們不明白是什么原因?小王認(rèn)真地聽完后,先安慰客人讓他們別著急,接著再到帳臺(tái)上去查詢。原來問題是出在大盤醋溜黃魚上,菜單上寫明每50克22元,而客人誤以為一盤菜22元,那條黃魚實(shí)際上重750克,計(jì)價(jià)330元。如果你是小王,你該如何做?對(duì)餐廳管理提出你的意見。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤與顧客滿意度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí),可以采取哪些策略()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項(xiàng)選擇題