多項(xiàng)選擇題在餐飲經(jīng)營中，員工上班一般執(zhí)行兩班制，即（）。日夜餐館三班倒，必然增加用人。
A.早班
B.晚班
C.中班
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1.單項(xiàng)選擇題休閑餐飲能賦予餐飲企業(yè)新的功能――（），給餐飲企業(yè)經(jīng)營者帶來豐厚的利潤。
A.社交
B.商業(yè)
C.交流
D.休閑
2.單項(xiàng)選擇題自助餐會類型包括（）。
A.中式
B.西式
C.中西結(jié)合式
3.多項(xiàng)選擇題酒吧的服務(wù)方式有（）。
A.站立式吧臺服務(wù)
B.座位式酒吧服務(wù)
C.站立式和座位式吧臺服務(wù)
4.多項(xiàng)選擇題非商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。
A.學(xué)校食堂
B.醫(yī)院食堂
C.公司食堂
D.飯店
5.多項(xiàng)選擇題商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。
A.飯店餐飲部
B.快餐
C.小吃店
D.家庭式餐館
最新試題
在餐廳的營銷策略中，如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊合作精神（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題