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單項選擇題一個人或者一個紳士的各種品性之中，（）是第一位的。

A.道德
B.追求物質(zhì)
C.金錢
D.地位

1.單項選擇題西餐的第一道菜是頭盤，又稱為（）

A.水果
B.甜品
C.面包
D.開胃菜

2.單項選擇題中餐宴請程序的第一環(huán)節(jié)是（）

A.迎賓
B.致辭
C.引導(dǎo)入席
D.用餐

3.單項選擇題（）是現(xiàn)代生活中經(jīng)常采用的一種非正式的宴請形式，是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而通過用餐的形式進行的商務(wù)聚會。

A.宴會
B.便宴
C.家宴
D.工作餐

4.單項選擇題在會客時，并列式的基本做法是賓主雙方并排就座，以暗示雙方“平起平坐”，地位相仿，關(guān)系密切。（）

A.相對式
B.居中式
C.并列式
D.自由式

5.單項選擇題在商務(wù)通話中，通話時間要簡短，我們要遵守（）

A.三分鐘原則
B.四分鐘原則
C.五分鐘原則
D.六分鐘原則