多項(xiàng)選擇題飯店前臺(tái)也稱為總服務(wù)臺(tái),其接待服務(wù)主要包括為客人提()。

A.轉(zhuǎn)接電話
B.入住登記服務(wù)
C.結(jié)賬離店服務(wù)
D.問(wèn)詢服務(wù)
E.行李服務(wù)


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1.多項(xiàng)選擇題飯店行政樓層提供的服務(wù)包括()等內(nèi)容。

A.辦理入住登記、離店結(jié)賬服務(wù)
B.提供貼身管家服務(wù)
C.提供免費(fèi)早餐、下午茶
D.小型會(huì)議室服務(wù)
E.晚間雞尾酒服務(wù)

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于飯店管理制度的是()。

A.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B.經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
C.崗位責(zé)任制
D.職工代表大會(huì)制
E.勞動(dòng)定額制

3.多項(xiàng)選擇題飯店一線部門(mén)包括()。

A.前廳部
B.客房部
C.餐飲部
D.采購(gòu)部
E.康樂(lè)部

4.多項(xiàng)選擇題飯店組織結(jié)構(gòu)的層次包括()。

A.決策層
B.管理層
C.執(zhí)行層
D.操作層

5.多項(xiàng)選擇題飯店應(yīng)根據(jù)()等方面因事設(shè)崗,因崗配人。

A.接待對(duì)象
B.經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
C.規(guī)模大小
D.檔次高低
E.業(yè)務(wù)過(guò)程的繁簡(jiǎn)

6.多項(xiàng)選擇題根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容的不同,飯店的組織部門(mén)可以劃分為()。

A.營(yíng)業(yè)部門(mén)
B.職能部門(mén)
C.黨組織的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
D.工會(huì)、共青團(tuán)、婦女組織等機(jī)構(gòu)
E.星評(píng)機(jī)構(gòu)

8.單項(xiàng)選擇題康樂(lè)部運(yùn)動(dòng)健身服務(wù)管理的內(nèi)容包括健身服務(wù)、保齡球服務(wù)、臺(tái)球房服務(wù)、網(wǎng)球室服務(wù)以及()。

A.預(yù)訂服務(wù)
B.高爾夫球場(chǎng)服務(wù)
C.桑拿浴房服務(wù)
D.SPA(水療)服務(wù)