消除蛋白質(zhì)的種族特異性,避免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng);蛋白質(zhì)消化成氨基酸后才能被吸收。
①?gòu)拿傅慕M成如輔因子差異來(lái)區(qū)別;②從電子的原初來(lái)源來(lái)區(qū)別,特點(diǎn)屬于誘導(dǎo)酶。