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臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食物營養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.13)

單項(xiàng)選擇題
以下哪種氨基酸對于嬰幼兒來說是必需氨基酸（）
A.精氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.胱氨酸
E.谷氨酸
單項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)價(jià)值是指（）
A.營養(yǎng)素的含量與機(jī)體需要的比例
B.食品中營養(yǎng)素種類與含量能滿足的程度
C.不同人群需求不同
D.不同食品營養(yǎng)價(jià)值不同
E.食品所含營養(yǎng)素與能量能滿足人體需要的程度
單項(xiàng)選擇題
補(bǔ)充哪種食品（）
A.蔬菜水果
B.肉類
C.谷類
D.豆類
E.薯類
單項(xiàng)選擇題
能滿足某一特定人群中50％個體的營養(yǎng)需要系指（）
A.估計(jì)平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
單項(xiàng)選擇題
維生素A的主要來源是（）
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動物肝臟
E.蘋果